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蓝孔雀养殖可行性报告

孔雀俗称凤凰,是百鸟之王、富贵吉祥的象征。孔雀有绿孔雀、蓝孔雀之分。绿孔雀为国家一级保护动物,严禁捕杀。主要分布在中缅边境、热带雨林中。蓝孔雀为国家二级保护动物,可以人工繁殖,极具开发价值,属高蛋白、低脂肪,含有多种氨基酸和微量元素。

蓝孔雀不但营养价值高,而且药用功能也极好。蓝孔雀由野生训化而来,具有适应性广、抗病能力强、耐粗饲、耗料少等特点,易养、效益高。养殖方法与养鸡相似,饲料转化率与草鸡相近。从出壳到上市(4公斤左右)仅需5-6个月。目前市场价为100-160元/公斤,是草鸡的20倍左右。出售一只商品孔雀可以获利200多元。一般饲养1公5母种孔雀,年可出售120只商品孔雀,可获利2万余元。蓝孔雀养殖在我国才刚刚起步,近几年还处于种源扩繁阶段,只有少量的淘汰孔雀和部分不宜留种的孔雀进入市场,数量极其有限。而随着人们生活水平的提高,消费数量将会逐年上升,发展前景非常广阔。国家林业局已把孔雀的养殖确定为特种畜禽养殖产业化经营项目,是一条低投入高产出的致富途径,将成为广大农业投资者的又一热点。

蓝孔雀的发展前景

蓝孔雀的食用价值:孔雀俗称凤凰,是百鸟之王,它的全身都是宝,有着广阔的开发前景。随着孔雀规模饲养的成功,越来越多的人可以享用孔雀肉的滋味,孔雀净膛屠宰率达80%,孔雀肉为高蛋白低脂肪的健康食品,蛋白质含量高达23. 2%,脂肪含量仅为0.64%,富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素。自我场向饮食业推出以来深受广大食客的赞赏。各种食疗堂谱、有治疗疾病及恢复体制的独特作用。孔雀提取物的滋补功效远远高于龟、蛇、龙虾、鸡的提取物。其作用机理是提高人体免疫力,提高人体对疾病抵抗力。

蓝孔雀的药用价值:孔雀不但营养价值高,肉味鲜美,作为补品。也是很好的医药原料。早在明朝李时珍的《本草纲目》就有详细说明:肉[主治]解药毒/盅毒。血[主治]生饮,解盅毒。屎[主治]女子带下,小便不利,可傅恶疮。胆:辟恶能家大毒,百毒及药毒。现代中医药学验证孔雀有滋阴清热、平肝息风、软坚散结之功。

蓝孔雀的观赏价值:鲜艳的头颈、尾羽可制作高档的工艺品。随着养殖蓝孔雀数量的增加可批量制作蓝孔雀标本组织出口。 蓝孔雀养殖是其它常规养殖业经济效益所无法相比的。

蓝孔雀食用营养价值 经广东省食品卫生监督所、广东省体育科学研究所、中山医科大学及华南农业大学等科研机构分析,得出如下结论:

1、各种营养种类齐全 蓝孔雀肉的各种无机元素及微量元素(包括锌、铝、镁、磷、铁、铜、钙)含量与水鱼、蛇、石斑鱼等动物相近,而孔雀肝中维生素A、维生素E、维生素B2含量远远超过人们日常食用的鸡肝。

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