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2014养野鸡赚钱吗

一、野鸡的养殖优势

1、投资少、见效快

不需建大厂房和购买机械设备,可利用旧房子、仓库、猪舍等多余的房间进行饲养,门窗加尼龙网即可圈养,资金占用少,周转快。一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市,100天达到3市斤,种鸡5个多月产蛋,年产蛋可达150只,,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85%,成活率按90%计算,可产鸡苗60只。

2、适应性强、技术简单

野鸡原为野生动物,具有很强的生命力,对环境要求不高,野鸡耐高温、抗严寒,能耐46℃的高温和-32℃的严寒,抗病力特强,风险低,比家鸡容易饲养,养殖技术与家鸡相似。

3、饲料来源广、费用低

野鸡主食五谷杂粮,尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜,具有食量小、食性广、生长快、易饲养、成本低的优点,成鸡日粮仅需一两,出壳养100天可达3斤,肉料比为1:3.6,消耗饲料10.8斤,约11元饲料成本,北方地区或饲料自配,饲料费还更低。

二、野鸡的经济价值

1、食用价值

野鸡肉质鲜美,营养丰富,肉质鲜嫩、野味浓、味美可口,是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,据分析,野鸡肉含粗蛋白质30%,比肉鸡高17.84%;是普通鸡肉、猪肉的2倍,含热量也比肉鸡高17.75%;而胆固醇含量却比肉鸡低29.12%。另外脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,正因为野鸡肉具有高蛋白、高热量和低胆固醉的营养特点,因此被誉为优质保健和美容肉。

它是历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下名震塞北三千里,味压江南十二楼的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:好看、好 吃、有野味;著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。野鸡送人是高档礼品,待客是珍稀野味,还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为 如此,每年春节前后,市场上都掀起一股送野鸡的热潮。

另外野鸡蛋是 我国独有的鸡蛋品种,味香,营养丰富,自投放市场以来,深受广大消费者喜爱,被誉为鸡蛋中的人参深受国内消费者的青睐.七彩野鸡野鸡蛋经农业部食品质 量监督检验中心及武汉同济医科大学检测表明:锌含量每千克大于或等于18毫克,是普通鸡蛋的5倍,硒含量每千克大于或等于1毫克,是普通鸡蛋的5倍,碘含 量每千克大于或等于2毫克,是普通鸡蛋的3倍,而胆固醇含量却比普通鸡蛋低,并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质;外观上也与普通鸡蛋存有较大 区别,主要表现为蛋壳更硬,蛋白更浓,蛋黄更红,口感更鲜。另外,无污染,无药物残留也是该产品的又一大特色。

2014养野鸡赚钱吗?目前市场野鸡的需求很大,在掌握野鸡养殖技术的前提下,并且具备养殖环境的建议养殖。

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