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2015养鹅赚钱吗?2015养鹅前景及市场价格分析

鹅在我国的农村养殖是比较普遍的,我们都知道养鹅的门槛比较低,如果手里头钱富裕的话就可以投资规模大一点,如果手里头经济紧张一点的话,可以投资规模小一点。因此养鹅是非常适合在农村养殖的。

2015养鹅前景及市场价格分析

近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示,现在鹅的饲养量己有6亿只左右,鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地。鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱,其价格也较适中,在广州市场,目前活鹅的批发价每公斤为12~13元,高时达14~16元,而且颇为俏销。鹅肉受到人们喜爱,尤其受到南方人的青睐。鹅肉的营养价值较高,其蛋白质含量为22.3%,比牛肉、羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。同时,鹅肉具有药用、食疗功能。具最新研究表明 孕妇多吃鹅蛋、鹅肉对胎儿大脑发育排除胎毒很有好处。

据专家介绍,养鹅业是目前养殖业中产品质量高、效益好的产业。鹅适应性强,它以吃青饲料为主,生产设施简单,养殖成本低。猪、鸡、鸭等畜禽的饲养成本中饲料约占70%,而鹅可利用廉价的青饲料,故生产成本中饲料仅占50%。鹅的疾病少,药物费用低,且养鹅可与林、果、渔生产结合协调发展,可形成良性生态循环,故鹅产品基本属于无污染绿色食品。

目前,我国鹅的市场需求处于供不应求状态。我国对鹅的年需求量在9亿~10亿只,目前饲养量虽然发展很快,但也只有7亿只左右。据预测,仅广州年需要鹅就高达7500万只,上海年需要鹅在2500万只左右,香港每天更需要10万只鹅。近几年,全国各地许多大中城市的宾馆酒楼都有鹅肉,在广州几乎每条街都有烧鹅店。所以,鹅市场发展潜力不仅很大,而且前景非常广阔。

国际市场鹅产品供不应求,一些经济发达国家认为,鹅肉脂肪胆固醇含量比鸡鸭都低,视为美味和保健品,在法国鹅肉价格是鸡肉价格的3倍,东殴一些国家鹅肉价格是肉鸡价格的2。5倍,法国有名说法穷人吃鸡,富人吃鹅国际上鹅其它产品更加昂贵,如鹅肥肝每吨3。5-4。5万美元,羽绒价格每吨8-8。5万美元,鹅胸肌3500美元,全世界都重视养鹅,自2000年以来已经召开了四次养鹅大会,但是一些经济发达国家发达养鹅无论是土地还是人力资源,限制了养鹅业的发展,所以早在1979年法国戴尔拉公司就预言中国不但是养鹅大国,而且还是世界肥肝生产基地。

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