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2015养鹧鸪赚钱吗?2015鹧鸪养殖前景及市场价格分析

鹧鸪我想很多人都应该是比较熟悉的,鹧鸪蛋在生活中也经常可以吃到,吃过鹧鸪的人都应该非常熟悉,它的肉质非常鲜美,而且鹧鸪也非常有营养,别看它小,俗话说浓缩就是精华,所以它的营养价值还是非常丰富。

2015鹧鸪养殖前景及市场价格分析

鹧鸪(石鸡)是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,其肉的蛋白质含量高达30%,属禽类中最高水平,是历代帝王的营养药膳食品。鹧鸪小巧,骨细肉厚,肌肉鲜嫩,既味美清香,又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素,是高级补品,尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸,每100克鹧鸪肉含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》《本草纲目》《医林摘要》等经典著作记载,鸪鹧有利五脏、开脾胃、益心神等益气滋补作用,是当代理想的食疗佳品。

自1986年我国从美国引入鹧鸪进行饲养繁殖以来,发展很快,到2001年全国鹧鸪饲养总量已超过2100万只。鸪鹧容易饲养,适应能力强,全国各地都能养殖,并具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点。一般6月龄产蛋,雏鸪从出壳至80天可长到500克,料肉比为2.04:1。自繁自养的每只成本3~5元,商品销售价13元以上。用10只鸡的饲料可养10组(1公4母为1组)共50只种鹧鸪,年收入可达2万多元。

上海、广东、香港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1.6亿只左右。从2006年市场销势来看,成鸪市价每只13~16元,鸪苗每只3.5元。近两年来,鹧鸪市场行情养殖前景一直看好,养殖日趋火暴。投资1.1万元建一个小型商品鹧鸪场,农村1个劳动力,用10只鸡的饲料就可饲养10组50只种鹧鸪,年产商品鹧鸪3000只,年纯收入2.5万多元。以下是鹧鸪养殖场建设与投资效益分析。

鹧鸪场舍建设的预算

一、鹧鸪场舍建设

饲养50只种鹧鸪的小型商品鹧鸪场,可在果园或山坡草地搭盖简易棚舍,实行圈养和笼养,也可用旧房改建成鹧鸪舍。鹧鸪舍要求阳光充足,地势高燥,环境安静。鹧鸪场实行自繁自养,需要建种鹧鸪舍、育雏房、商品肉鹧鸪棚和宿舍。

1、种鹧鸪舍:种鹧鸪采用离地网上圈养,可利用普通闲置房改建,也可新建。新建种鹧鸪舍应按每10只种鹧鸪有3平方米室内面积和3~4.5平方米室外活动场的比例设计。在舍内放置产蛋箱和栖架,在室外活动场四周和天面均围竹篱笆或尼龙网,场内设有砂浴池。若利用旧房改建,则窗户面积应比普通住房的大1倍以上,或改成半墙敞棚式结构www.cyone.com.cn/。饲养50只种鹧鸪需要5小间共15平方米的鹧鸪舍,15~22.5平方米活动场。

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