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2015养牛蛙赚钱吗?2015牛蛙养殖前景及市场价格分析

牛蛙我想很多人都非常熟悉,它的营养价值非常高,很多人都喜欢吃。所以现在市场上养殖牛蛙的人有很多,而且随着人们生活水平的不断提升,牛蛙的需求市场也会越来越大。

牛蛙养殖项目分析

牛蛙属两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属。原产于北美洲,59年传入中国,因其鸣声似牛故得其名,它是一种大型食用蛙,经济价值特别高,还可作药用、皮草、饲料、航天用。

牛 蛙养殖是当前新兴农产业结构调整的一种特种经济养殖业,是一种经济综合利用价值最高的两栖类动物。它易养、繁殖快、生长快、食性杂易解决、适应性强,养殖 前景广阔。如果你驱车前往杜桥办知溪片,随处可见成片成片的牛蛙建池式养殖大棚。大棚高1.2米左右,棚内两侧挖有水塘约1米深,中间陆地占总面积的三分 之一,水上飘浮着水草、水葫莲,地上是嫩嫩的不知名的青草,还有喂食的饲料。据养殖户介绍,牛蛙有互相残杀的习性,即大吃小的的残忍现象,养殖时必须分蝌 蚪、幼蛙、成蛙三类饲养。

牛蛙被我国作为国宴之珍馐佳肴。1984年美国总统里根访问我国时,李先念主席在宴会上招待了九道菜,里根对其 中用牛蛙烹制面成的石鳞腿赞不决口。如今,牛蛙早已列入我国许多宾馆、饭店的菜谱。据悉,牛蛙去年产量300吨,江苏、浙江、海南、上海、广东、山东 有很大的潜在市场,牛蛙销往沿海各宾馆时价格可达30-60元∕公斤。

2015牛蛙养殖前景及市场价格分析

1、牛蛙养殖前景之食用

①肉质洁白细嫩

②蛋白质高,脂肪含量低

③营养丰富。(优化营养结构,不但吃饱而且吃好)

牛蛙被我国作为国宴之珍馐佳肴。1984年美国总统里根访问我国时,李先念主席在宴会上招待了九道菜,里根对其中用牛蛙烹制而成的石鳞腿赞不决 口。如今,牛蛙已列入我国许多宾馆,饭店的菜谱。食用牛蛙在世界上并不稀奇。世界上食用牛蛙起源法国。后传入北美洲诸国。现在国际市场上每年牛蛙的消费量 达30万吨以上,每千克售价50美元左右。我国86年始养,去年产300吨。江苏、浙江、海南、上海、广东、山东是潜在市场。牛蛙销往沿海宾馆 30---60元/公斤。

2、牛蛙养殖前景之药用:蛙肉性平、味甘,胆性寒。治人体多种疾病,如治浮肿,治咽喉部糜烂等具有活血消积,消热解毒、补虚、止咳之功效。

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