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2015养罗非鱼赚钱吗?2015罗非鱼养殖前景及市场价格分析

◆产业发展的动力

1、育种技术的不断创新

2、罗非鱼诱人的价格

3、丰富的市场需求

4、广阔适宜的养殖区域

5、罗非鱼养殖产量高

◆罗非鱼生产区域分布

东南沿海广东、海南、广西、福建四省是我国罗非鱼养殖的主产区。 占全国总产量的90%。

◆产量、收益与措施

2007年产量最大,加工与出口量也最大,但养殖场、加工厂收入不增反降。

2008年,因自然灾害,我国罗非鱼减产20%,罗非鱼原料价格、出口价格上升。但扣除成本上升的因素:饲料、能源、工资、人民币汇率等,无论养殖场或加工厂,利润仍然很低。

产业发展管理:通过政府、行业协会、企业实施罗非鱼总量控制。

1、维持2008年的产量,不超过100万吨;

2、养殖面积不变,降低养殖密度,降低单产;

3、提高养殖场、加工厂收益;

4、采取有效措施防范产业风险(出口市场萎缩);

5、根据国内消费市场变化,对产业规模做适当调整。

我会7月份对广东(高要、茂名)、海南(文昌)、广西(南宁)等主产地进行了调查,核算罗非鱼养殖成本。

养殖成本=饲料成本+苗种成本+水电费+人工费+池塘租金+养殖设备折旧+渔药+损失

饲料、人工和池塘三项成本占总成本的82%多。

◆从近2004年至2007年罗非鱼出口价格的走势来看:

2004、2005年,罗非鱼出口处于合理的利润;

2006年,原¬料成本已经上涨,但出口的冻鱼片和条冻整鱼均价双双下跌,出口利润下降;

2007年,养殖罗非鱼的成本上涨20%,但出口的均价仅小幅上涨,出口企业几乎无利可图;

2008年,因雪灾,大幅减产造成原¬料短缺,加上成本大幅上涨,出口价格明显提高,根据目前的成本来看2009年,出口罗非鱼的价格仍会保保在2008年的水平上。

2007年,我国罗非鱼出口量为21.5万吨,出口额为4.9亿美元;

出口目标国由2005年20多个国家发展到40多个;出口量额:2006比2005年度分别增长54.7%,59.3%;2007比2006年度分别增长31%,33%。

◆建立我国的罗非鱼销售渠道

活鱼(冰鲜):活鱼在我国是各菜系中主要的原料;也是消费者喜欢的消费方式;

水煮鱼,使草鱼的价格居高不下;

剁椒胖头鱼鱼头,使鲢鱼、鳙鱼的价格不菲;

两种鱼,均不出口,但价格多年来相当稳定;

罗非鱼:关键是进入什么菜系,粤菜?川菜?要让消费者能点这道菜。

冻鱼片:没有刺,不用宰杀,方便食用;方便消费者,特别是白领阶层;销售的主渠道应放在:零售店、超市。

其他加工品:主要指烹炸类罗非鱼制品;更加方便食用,是80’后,90’后喜欢接受的产品。

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