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2016养黄鳝赚钱吗?2016黄鳝养殖前景及市场价格行情分析

黄鳝是一种温热带的淡水鱼类,适应能力极强,在我国各地均有分布。黄鳝肉肥且味美,可食用部分达65%-70%.不可食用的头部和脊椎骨又是加工鱼粉的好原料。黄鳝不仅在国内市场畅销,在世界各地也是热销水产品之一。

目前黄鳝在国内市场的年需求量达400万吨,日本、韩国每年需要从我国进口20万-30万吨。当前,供给市场的主要来自天然野生捕捞和反季节人工囤养。由于需求的增长和资源的不断减少,导致黄鳝的市场供应日趋紧张,价格上涨。

黄鳝因其肉质细嫩味美,几乎不含肌间刺,营养价值极高而被人们欢迎,同鳗鲡、泥鳅合称为淡水三参。据测定,每100克黄鳝肉中含蛋白质18.8 克,不仅高于鳜鱼、鲂鱼、鳊鱼、鲇鱼和青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等大多数淡水鱼类,而且比猪肉(含蛋白质16.9%)和鸡蛋(含蛋白质14.8%)的蛋白质 含量都高;

我国当前的黄鳝产业出现了良好的发展势头,群众养鳝的积极性较高,在一定的范围内形成了黄鳝养殖热潮。

2016养黄鳝赚钱吗?

养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。据有关资料显示:全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。没有比较发丰厚的利润,是不可能有这么多人去养殖的。

按照常规,投入2万元养殖黄鳝,可以养殖30-40个左右的网箱,一般年利润在也2万元左右。

养殖黄鳝具有较高的经济效益,但同时也是一个高风险的项目,其主要风险也就是技术风险。如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好,为了降低风险,建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。

2016黄鳝养殖前景及市场价格行情分析

以下是2015年10月30日全国各地区黄鳝的平均价格,大家可以参考一下,不同的地区价格差别还是很大的,因此养殖户一定要调查好当地市场的价格。

• 产品 地区/市场 价格 报价时间

• 黄鳝价格 山东威海水产批发市场 54.86元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 江苏众彩农副产品物流中心 27.5元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 江苏凌家塘农副产品批发市场 30.5元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 北京新发地农产品批发市场 35元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 北京大洋路农副产品批发市场 19元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 新疆北园春批发市场 25元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 北京回龙观商品交易市场 30元/斤 2015-10-30

• 黄鳝价格 北京八里桥农产品中心批发市场 23.5元/斤 2015-10-30


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