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桃子裂果、烂果怎么预防

目前,正是大量桃子上市的季节,如何指导果农更好地预防桃子裂果、烂果的发生。6月25日,记者采访了西北农林科技大学林果专家张志诚,就此问题,他为广大果农提出以下几点建议:

裂果原因

品种特性:肉质松脆的品种比肉质致密的品种容易裂果;偏圆形品种比长圆形品种易裂果;早、中、晚熟品种都有发生,但以晚熟品种最多。

环境条件:在硬核期前后(即桃核生长发育期间)遇到雨水过多,容易裂果;土壤地下水位过高,排水不良也会造成裂果;果面强光直射发生日烧,也是导致裂果的主要原因。

培育管理:偏施氮肥,钙肥不足,造成桃树徒长,又不重视夏季修剪,容易造成裂果。果实在成熟期,如遇降雨多或降雨时间过长,也易发生裂果。另外,裂果与缺钙也有一定的关系,增加钙肥能使果皮变硬,增加韧性,对防止裂果也有一定的作用。

水分管理:久旱遇暴雨,果树吸收大量水分,果实迅速膨大,将果皮胀开,从而导致裂果。所以桃树的水分管理一定要注意,在果实膨大期,要保持合适的土壤墒情,使果实的膨大平稳进行。在久旱情况下,不可猛浇大水,暴雨后要及时排水,锄划晾墒,以减少水分的供应过快过量。

预防方法

桃子裂果属于生理病害,裂果主要在果顶、胴部、缝合线等部位,一般发生于果实膨大期,此时果肉的膨大往往快于果实的生长,致使果皮开裂。因此,如果要有效预防桃子裂果、烂果现象发生,可以:

(1)选择不易裂果或裂果较轻品种,是避免或减轻裂果的主要途径。栽培管理上加强开沟排水,重视夏季修剪,施足磷肥、少施氮肥等。

(2)冬季修剪以轻为主,重视夏剪,使其通风通光,避免因重剪引起营养失调及裂果。同时,施足磷肥、少施氮肥。

(3)加强病虫害防治工作,避免因病虫害危害引起果实裂果。每年套袋也可减轻病菌对果实的为害,从而降低裂果率。

(4)桃子裂果要补施钙肥,因为缺钙不但出现腹线处变软、腐烂,还使桃子硬度降低,口味变坏,耐储力下降。钙的吸收有两种方式,一是根部吸收,一是叶面吸收。

信息来源:农业科技报


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