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近期黄瓜价格行情及未来走势分析

虽然8月8日就立秋了,但是全国依然有很多地方高温不断,直接导致蔬菜市场价格变化。夏季经常被用来祛暑降温的黄瓜,就是其中之一。近段时间,很多市场的黄瓜价格出现了一定的上涨,有的地方价格甚至翻了一倍。在安徽百大周谷堆农产品市场,最近黄瓜的价格上涨明显,尤其是来自山东的黄瓜,这两天批发价格已经直逼每斤三元。但周谷堆市场分析师王萍告诉记者,价格的上升对成交量没有太大影响。

安徽百大周谷堆市场分析师王萍:目前,我们市场的黄瓜主要有一部分是当地的,还有一部分是山东的,当地的黄瓜价格要便宜一点,批发价差一点的在一块四,好一点的在两块二,但是山东的黄瓜价格比较高,价格在两块四到两块八之间。因为合肥对黄瓜有消费偏好,吃黄瓜的人比较多。黄瓜属于消暑类的瓜果,在我们市场的成交量比较大,高峰时成交量每天在200吨以上。

王萍介绍,之所以现在山东的黄瓜比较贵,究其原因,就是俩字儿天热。

安徽百大周谷堆市场分析师王萍:跟一个月前相比上涨了五、六毛钱一斤,但这个价格跟春节比不算高。现在是高温天气,又是长途运输,因为在运输的过程中需要加棉被、加冰进行保鲜降温,中间成本增加了,所以带动了价格的上升。

黄瓜价格的上涨并非安徽一地。据农业农村部监测,8月6号,国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中,黄瓜价格较前一日增幅明显,达到3.6%,位列价格增幅前五。而相较上一周,黄瓜价格也属于大幅度上涨。

江苏常州凌家塘批发市场分析师江红霞:近期凌家塘市场黄瓜价格涨幅明显,跳跃性上扬,批发平均价由7月底的2元每公斤,8月5日涨到了2.8元每公斤,今日批发价又跳到了3.2元每公斤,价格与去年同期的2.4元每公斤相比,同比也有33%的上扬。

江红霞分析,凌家塘市场黄瓜价格的上涨也主要是由于天气炎热造成,由于高温使得当地地产菜少,主要依靠外运,所以造成了供需不平衡。

江苏常州凌家塘批发市场分析师江红霞:分析原因,主要是供应量少、需求旺盛。7月中下旬后,本地出梅,持续的高温烈日天气,使地产露天蔬菜产量大幅减少,近期市场蔬菜供应主要依赖外来客菜,本地黄瓜也都已落市,市场供应主要以山东黄瓜为主,不仅仅是我市,当前全国黄瓜供应都是以山东黄瓜为主,黄瓜又是一些夏日凉拌菜的必需品,因此供给单一,需求旺盛,价格明显上扬。

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