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田螺养殖投入成本和利润分析:养田螺赚钱吗?

田螺是中国产的一种淡水螺,是上等保健食品。以田螺为主要原料的品牌小吃店田螺姑娘开遍中国大江南北,深受食客喜爱。夏日的聚会上,来几打啤酒,配几盘田螺,谈笑风生,岂不美哉。近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖,不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。

田螺适应能力强,疾病少,产地在中国大部分地区都有分布。只要避开大量农药、化肥毒害,农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。

图:养殖户在收田螺

田螺疾病少,日常管理简单,重点是管水和防止鸭、鼠和鸟类等入池捕食田螺,并防止田螺外逃。当幼螺长到10克以上时,即可分批采捕上市。采取捕大留小、分批上市的办法,有选择地摄取成螺,留养幼螺和注意选留部分母螺,以做到自然补种,以后无需再投放种苗。

田螺养殖投入成本和利润分析

田螺种植收益分析

以苏州市南环桥农副产品批发市场近期田螺价格为例,近期市场均价为7.5元/公斤。目前,田螺已从普通百姓的食谱里走上高档宴席饭桌。据了解,我国各大城市饭店酒家田螺食品供不应求,缺口很大。

图:田螺市场价格走势 市场报价

● 案例

2017年2月,中花田螺养殖专业合作社成立。负责人梁平萍以提供种苗、技术指导、回收成品的方式引导贫困户入股合作社,并与11户贫困户签订务工合同助力精准脱贫,养不断扩大殖基地生产规模,生产效益不断增长,在原有20亩标准养殖池基础上扩建到了70亩,其中标准养殖池(网箱养殖)22亩,年产田螺35000多公斤,年产值达50万元。

田螺可作家常肉食,也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前,天然生长的田螺远远不能满足市场的需求,且田螺养殖生长快,产量高,养殖田螺钱途广。

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