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大蒜价格跌入十年最低谷,部分产区滞销上亿斤

被称为蒜你狠的大蒜,今年狠不起来了。今年上半年,大蒜价格比近10年同期均价还要低两成以上,个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。比如在河北省邯郸市大名县,今年大蒜种植面积10万亩,总产量3亿斤。虽然当地积极想了很多办法,但仍然有一半的大蒜还没有找到买主,价格也创十年最低。

当地蒜农介绍说,种一亩大蒜的成本至少2000多块钱。按照亩产2500斤左右计算,每斤大蒜卖到8毛钱以上才能收回成本。由于今年大蒜价格过低,大多数蒜农将大蒜储存在家中等待市场回暖。大名县营镇乡种蒜大户郭连锁说,大蒜怕晒也怕淋雨,放入冷库储存,每斤的费用大概两毛钱,这无形当中又增加了成本。

郭连锁:老农民不舍得再掏这个成本,所以只能慢慢等着,有人收就收,没人收慢慢就不要了。

据介绍,以前大名县的大蒜种植主要集中在于万堤镇、营镇乡、红庙乡和黄金堤乡四个乡镇。因为这两年市场行情持续向好,周边乡镇也开始种植大蒜,今年大名全县的种植面积就扩大了两成左右。

河北省大名县商务局副局长王洪印:今年大概是10万亩左右,面积比前几年多了一到两万亩。前几年大蒜的市场行情非常好,蒜农的种植积极性比较大,除了种自己的地还在外面包地去种。

大蒜价格运行需要拉长历史来看。自2009年下半年开始,大蒜市场价格出现三次不同程度的周期性波动,其中价格大幅下跌的年份主要是2011、2013和2017年。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,今年大蒜价格的下跌走势,其实是从去年开始的。

唐珂:2017年5月新蒜季开始,市场价格迅速下跌,随后冷库蒜销售价格持续低位运行,2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌,6月份全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元,环比跌9.2%,同比跌36.9%。从上半年批发均价看,同比跌幅达55.5%,较近10年同期平均价格跌20%以上,个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。

受2016年高蒜价影响,2017、2018年全国大蒜种植面积持续增长,增幅分别为20.8%和8.0%。特别是主产区周边的一些小产区扩张较快,大蒜种植面积创新高,导致市场供大于求,进而拉低价格。与此同时,单产增加和库存高企也是大蒜价格下滑的主要原因。

唐珂:今年春季主要大蒜产区整体气温偏高,光照正常,墒情适宜,单产保持较高水平。2017年库存蒜余量较高。山东2017年冷库蒜年入库量大幅增长,到今年新蒜上市后还有不少库存余量,市场供给宽裕。

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