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香菜的品种有哪些

香菜的主要品种依叶片大小可分小叶品种、大叶品种两种。

1.北京芫荽:北京地区农家品种,株高30厘米左右,叶片小,奇数羽状复叶,绿色,叶缘齿牙状,遇低温绿色变深或带紫晕。叶柄细长,浅绿色,叶柄基部近白色。叶片平滑,较薄,柔嫩,香味浓,耐寒性强,播种后45~50天即可收获。

2.莱阳芫荽:山东莱阳地区农家品种,植株生长势较强,叶茂,组织柔嫩,叶绿色,较小,为奇数羽状复叶,株高30厘米以上,香味较浓,播后45-50天可收获。

3.山东大叶芫荽:山东潍坊、烟台地区农家品种,株高40~50厘米,植株较直立,叶片大,叶色深绿,稍厚,叶柄长12~13厘米,浅紫色,植株嫩,香味较浓,纤维少,耐寒性强,但耐热性稍差。


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