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农家女靠不起眼的水果烧烤小生意赚来百万财

水果,随处可见;烧烤,各式各样,品种繁多,但人们很难将这两者联系在一起。湖北襄樊一位普通的农家妇女却把这两者完美地融合在一起,做起了水果烧烤,她在让人们大饱口福的同时,也为自己挣得了百万收入

肖莉出生在湖北省襄樊市樊东区一个普通农民家庭,父亲很早就去世了,母亲一个人把她拉扯大,很是辛苦,累出了一身病。为了挣钱给母亲抓药,肖莉只念了一年初中,便辍学回家,四处打工。

2000年3月,经熟人介绍,肖莉来到襄樊市内的一家小餐馆当服务员,包吃住,每月300元工钱。好不容易找到一份管吃管住的工作,肖莉既兴奋又紧张。可两个月后的一天,她给客人上菜时,客人正好起身放背包,把菜盘撞翻在地。老板以此为借口炒了她的鱿鱼,并拒付她这两个月的工资。肖莉无力争辩,只好委屈地哭起来。好心的同事安慰她。年龄稍大点的刘红拿出自己的100元钱塞到肖莉手里,说:打工不是长久之计,你年龄也不小了,赶紧去学门手艺吧。

7月的一个晚上,母亲的哮喘病又发作了,肖莉急忙去药店给母亲抓药。走到大街上,一股麻辣香味扑鼻而来,她看到不少的男男女女正在路边的小店里吃烧烤。店里坐满人后,老板又在路边摆了一些桌椅招揽顾客,生意好得出奇。肖莉心头一热,对啊,这么赚钱的生意,投资又不大,我怎么就没想到呢?

开辟蓝海

2003年的时候,肖莉孩子到了入幼儿园的年龄。清闲下来的她想自己做点生意。于是,丈夫帮她在一家电影院旁边的烧烤一条街上租了个摊位。第一年,烧烤店生意火爆,肖莉赚了不少钱。可随后街上突然就冒出二三十家卖烧烤的摊位,肖莉的生意日渐惨淡。她苦苦支撑到2005年年底,月收入勉强达到1000元。

这时,左邻右舍几家生意不好的烧烤摊位实在支撑不下去了,纷纷打出转让的牌子。肖莉和丈夫借钱一下子收购了6个摊位。规模扩大后,怎样才能吸引更多的顾客呢?肖莉请人做了一个大招牌,取名为农家乐烧烤店,并在店里摆放了木头做的风车,种满了西红柿、丝瓜、黄瓜等。顾客来吃饱喝足后,可以亲自摘些瓜果尝尝。肖莉的生意又红火了起来。

2004年5月,肖莉有了一种深深的危机感:说不定哪一天就会突然冒出十几家像她这样的农家乐。经过一番思考和观察后,肖莉突然有了灵感:如果烤水果,会是什么味道呢?第二天,肖莉就试着把梨切成片,蘸上黄油慢慢烧烤,至焦黄时再涂上蜂蜜。烤完后,肖莉自己尝了一口,清香,绵甜,味道还真不错,她赶快让丈夫也吃了一口,也得到了丈夫的认可。

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