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菜用枸杞配套栽培技术

一、园地与品种的选择

园地选择:建园要求选择土壤有机质丰富、土层深厚、肥沃,排灌方便的沙质地块。

品种选择:从菜用的品质上要求生长势旺的品种,芽的持嫩性好,产量高。不宜用种子繁育的实生苗。

二、栽培模式

密植高产栽培方式与果园间作方式最为常见。其中密植式又分露地密植与保护地密植。密植栽培密度为15~20厘米,20~40厘米的株行距,每亩栽苗2万株左右,保护地栽培的密度还可以加大,可采用小棚栽培或大棚栽培,一般在12月中旬至2月上旬开始盖棚升温,上市期比露地提前半个到一个月以上,最早可在春节淡季期采芽上市,上市越早,售价越高,效益越好。一般露地栽培,当年就可采芽,年采芽8~12次,每亩产量在3000公斤以上。

果园间作主要是在果树栽植带的两边,以条幅式多行栽植,密度为20~30厘米的株行距,每亩栽苗6000~8000株,当年间作产量可达800公斤/亩,次年产量可达1500公斤,另外每年还可在6月份和12月份收一季压青的绿肥或将茎叶晒干作为动物饲料用,冬季茎干的修剪物晒干后可作为果园的冬施基肥的回填物。

三、栽植时期与方法

每年9底至次年4月底栽植。苗木栽植时应将主根短截,侧根、须根适当修剪,对苗木主干留10~20厘米短截,可有效地提高苗木的成活率。栽植深度可将根茎埋入土中1~2厘米,有利于促发根茎部位的不定芽萌发,形成采摘带,提高早期的产量。

四、修剪技术

枸杞粗枝干及根茎处的皮层厚,易萌生徒长性的枝芽,这些基生枝肥硕,持嫩度好,是优质上等的芽菜,因此,每次采摘后要及时对主干枝进行下压回缩至根茎上5~10厘米的部位,有利于促发基生芽的萌发。修剪时要注意,在生长期不宜一次性剪完,以保障根系生长的叶面光合养分的供给,可采间隔或错落式回缩,基本上保证采摘面在20~30厘米即可。8月下旬,可对全园进行一次露骨平剪,以便促发秋季芽菜的生长。修剪后的枝叶晒干可用作饲料或直接作为果园的绿肥用。至12~1月份落叶时,再作一次重修剪,修剪后的枝条,晒干后作为果园冬季施基肥的有机填充物。


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