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深水下的斑点叉尾鮰养殖效益好

[每日农经]深水下的斑点叉尾鮰。本期视频节目主要内容:清一色的斑点叉尾鮰中,突然冒出白色的来,这又是唱的哪出戏?潜水员潜入水中好不容易抓到一条斑点叉尾鮰,还没等来得及高兴,鱼却又被重新放回水中,这葫芦里又卖的是什么药?本期《每日农经》为您讲述。(《每日农经》 20180823 深水下的斑点叉尾鮰)

斑点叉尾鮰鱼肉质细腻、口感好,蛋白质和维生素含量丰富,在营养价值上仅次于软黄金鳗鱼, 50g的左右斑点叉尾鮰鱼粗蛋白质含量16.31%,粗脂肪2.99%,具有催乳和滋补的功能。用大锅炖上刚打捞上来的斑点叉尾鮰,配上鲜艳的辣椒,溢满口腔的鲜味让人赞口不绝,受到了市场的好评。

闹鱼节是流传于广西民间的民俗节日,每年农历六月十六,当地群众欢聚一堂,通过各种活动祈求风调雨顺和国泰民安。

闹鱼节的重头戏就是闹鱼。规则很简单,就是在活动场地内争夺活鱼,谁家抢到的鱼越多,谁家的福气就越旺,以往闹鱼节上要抢的都是我们常见的四大家鱼,而这次却增加了以前不曾有过的斑点叉尾鮰。

叉尾鮰,又称沟鲶、钳鱼,由于身体两侧不规则分布着黑色斑点,又称斑点叉尾鮰。

以往这种鱼在融安县并不多见,由于融安水域资源丰富、水质清新,5年前,斑点叉尾鮰才被引种到这里进行规模性养殖。

相比一般的家鱼,斑点叉尾鮰的辨识度很高,它个头更大,头部宽扁,身体的后半部分逐渐过渡为纺锤形。

叉尾鮰是杂食性鱼类,自然状态下多以浮游动物和小杂鱼为食,人工养殖多以配合饲料为主,正常情况下,养殖户都会早晚都会各喂一次。

斑点叉尾鮰适应能力强,生长速度较快,尤其在水质好、水温20-30度左右的时候,它们的生长速度最快。


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