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电白寻鱼鲜:金鲳鱼、鲮鱼养殖

[农广天地]电白寻鱼鲜。本期节目主要内容: 在本期的节目当中,栏目摄制组一行人,来到了广东省茂名市的电白区。常年温暖湿润的气候和依山傍海的地理环境为这里的人们提供了独特的食材。 (《农广天地》 20180824 电白寻鱼鲜)

电白坐落在我国南海之滨,位于广东省茂名市,和海南岛隔海相望。琳琅满目的海鲜,湛蓝的海水,美丽的风景,都是这里吸引游人的金字招牌。

金鲳鱼,肉多,刺少,在电白当地,男女老少都很喜欢。今天我们的记者蒙蒙带大家品尝的第一个农产品就是金鲳鱼。

碧蓝的南海是金鲳鱼的家,南海海区作为亚洲能见度最高的海区之一,拥有漂亮干净的海水,生活在这里的金鲳鱼日子过得很舒心。

金鲳鱼是海洋中出了名的吃货,面对美食它们可是很拼的。

煎封金鲳鱼,是电白渔家的传统小菜,吃起来非常方便。

豆豉鲮鱼,是很多朋友喜爱的一种美食,不过你想过这种鲮鱼长什么样子吗?

鲮鱼变成罐头都经历了哪些过程呢?

鲮鱼罐头是怎么保鲜的?

赶不走的高温,和停不下来的雨是广东夏天的标配,那么对于生活在水里的鲮鱼来说有什么影响呢?

走进茂名,走进电白,走进那山,那海,和那数不尽的美景和美食。


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