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2018年9月猪价行情分析:受需求端影响,猪价上涨空间不大

来自农业农村部的数据显示,从2017年2月起,我国猪肉价格持续同比下降,直到今年6、7月,出现环比小幅回升,但8月以来,因为养殖户的抛售心理以及消费者对非洲猪瘟疫病的警惕,短期内猪价有所下滑。疫情对市场影响有多大?随着疫情的稳定,猪价后期将走向何方?

8月份国内猪肉价格整体呈现缓慢上行的态势。据卓创资讯分析师 张莉莉介绍,截至8月29号,全国批发市场猪肉价格在19.54元/公斤,较月初上涨8.13的百分点。

张莉莉:从8月份猪肉价格阶段性走势上来看,中上旬国内猪肉价格整体上行,9日、13日出现0.2-0.3元/公斤的下滑。价格最高点出现在8月21日,随后受消费端利空因素影响,肉价缓慢下滑,直至8月28日,受开学季学校补货影响,行情出现小翘尾。

陕西省神木市菜市场的猪肉经销商郭建成,对8月上旬的猪肉价格上调有所感受,之前受天气影响,销量有所下滑,但随着气温的下降,最近销量上来了。

郭建成:猪肉也涨了,以前我们卖八块,现在卖成十一块了。夏天这个猪长上比较慢,出栏量少了,所以就涨起来了。猪肉每年到七月以后就涨起来了。

记者:涨价之后,对肉的销量有没有影响?

郭建成:没影响,现在卖上比以前还快,卖得多。前段时间天热的时候不怎么吃肉,最近天凉下来了,吃肉的多了,肉价涨起来了,我们卖得比以前快。

卓创资讯分析师张莉莉总结,一般国内猪肉价格变动较生猪价格明显缓慢,且滞后。8月份国内猪价呈现较为明显的先涨后跌态势,涨跌幅度均明显高于肉价。主要原因是供应端生猪数量有所缩减。

张莉莉:目前国内市场出栏生猪,主要为今年春季补栏,2-3月份国内气温较低,各地仔猪腹泻较为严重,整体成活率不高;另外夏季高温高热,生猪生长速度较缓,直接导致生猪出栏效率降低。这两点主要原因导致8月份生猪市场供应并不充足。

除供需面主要影响因素外,8月发生的份非洲猪瘟疫情也是导致猪价震荡的主要原因。

张莉莉:8月16日河南郑州从黑龙江运来生猪检出非洲瘟疫,此时非洲猪瘟疫情消息效应再度发酵,事发当日河南猪价出现0.5元/公斤的大幅度下滑。河南是国内生猪出栏量第二大的省份,2017年生猪出栏量达6220万头,进而导致全国猪价随之出现下滑。


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