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宁夏菜心俏销市场种植效益好

[每日农经]宁夏特色优秀农产品 俏销市场的宁夏菜心。本期节目主要内容: 宁夏菜心从南方移植到北方种植,经过十年的发展,种植面积超过20万亩,年出货32万吨,一个蔬菜能够在这么短的时间内,从种植到流通,从零售到消费者都深深认同,成为全国市场响当当的品质蔬菜品牌,在这个行业里也是很少见的成功典范。宁夏之所以能够形成众多农业知名品牌,是他们很好地发挥了资源和区位优势,加上政策的因势利导,培育出了一大批适宜当地环境具有宁夏特色的区域公用品牌。 (《每日农经》 20180831 宁夏特色优秀农产品 俏销市场的宁夏菜心)

菜心,来源于广东,俗称广东菜心,是十字花科芸苔属,白菜的变种,白菜抽苔以后,经过长期的驯化,形成了一种独特的品种,种类叫菜心,原来人们经常说广东菜心,现在广东人老说宁夏菜心。

它并不高,大概20厘米左右,猛一看有点像小油菜,有七八片叶子。菜心有很多的品种,它是不同的气候条件,不同的季节它用的品种是不一样的,有的是尖叶,有的是圆叶,宁夏常用的有80,65,40这样的菜心,无论种植的是哪个品种的菜心,但凡宁夏生产的菜心都是市场上的抢手货,特别是广东消费者,最喜欢吃的菜心就产在宁夏。

大量的广东客商之所以选择到宁夏种植和采购菜心,看中的就是宁夏独特的气候特点和土壤结构,在这种出来的菜心颜色更加翠绿鲜亮,茎秆粗壮、挺拔、顺直,叶片也更加肥厚,这样的菜心不仅营养更加丰富健康,口感也格外的爽滑脆嫩,纤维少,甜度高。因此,宁夏菜心在市场上大受欢迎。

据了解,每年从4月份开始种植菜心,种下后根据季节不同,30-40天可以收获。一直可以采摘到11月,可以种植4到5茬,尤其在7、8、9月份,是菜心大量上市的最佳时节。

因为宁夏夏季与南方相比气候冷凉,平均温度在16-26度之间,昼夜温差大,平均温差13度以上,引黄灌区土地平坦,土壤深厚肥沃,用黄河水灌溉,所以造就了这里宁夏菜心的好品质。

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